Eine Woche Sóller im Juni, ein Ausflug nach Deià, dazu das gewohnte Ankommen in Palma. Tagsüber das Wasser, abends die Altstadt. Mit Freunden, manchmal allein, immer in der Reichweite der historischen Straßenbahn zwischen Hafen und Tal. Hier die sieben Plätze, die ich nach dieser Woche weiterempfehle.
Sechs Lieblings-Tische in 57 Sekunden
Es Passeig,…
Der letzte Abend in Sóller. Italienisch in der Carrer de la Victòria. Sommerpasta mit Rucola und Sóller-Zitronen, ein Tomaten-Salat mit Pesto, ein Rosé von Toni Gelabert aus Manacor. Köchin Claudia kommt aus Argentinien und kocht seit vielen Jahren auf Mallorca. Tiramisu zum Schluss.
Eine Feier, die nachgeholt wurde: Wing und Juan, ein Samstag in Palma de Mallorca, eine lange Tafel im Lume & Co. Welcome Drink mit fünf Appetizern, Sit-Down Lunch mit Seeteufel und Spanferkel, Caramelized Torrija zum Dessert. Und ein Paar, das sich endlich Zeit für sich selbst genommen hat.
Sonntagsmittag im Agapanto, Port Sóller. Vor einer Woche neu eröffnet, durchdachtes Design in Beige und Olivgrün, Festoon-Schirme mit Innenmuster, AGAPANTO-Logo in Olivgrün auf creme Tellern. Wir sind mit unseren Bremer Freunden zurück an unseren alten Lieblingsplatz am Hafen.
Ein Sóller-Mittag mit Wing und Juan beim El Petit Bistro auf der Plaça de la Constitució. Maria und Martin Winkler servieren uns ausnahmsweise die Original Sóller Bomb auch im Bistro, dazu das Highlight des Hauses: Thunfisch-Tatar mit Wasabi-Sorbet.
Freitagabend in Port Sóller. Zu viert am Hafen, Rosé Cava als Sundowner, Tatar von der Aubergine, Sushireis mit Wagyu und Kaviar, Tataki vom Thunfisch, ein Can Axartell Rosé im Glas. Es Passeig — die Adresse, zu der man immer wiederkommt.
Eine Adresse seit 1972, oben am Hang über der Bucht. Frozen Strawberry Daiquiri zum Sundowner, Wolfsbarsch mit Muscheln, eine Sóller-Orangentarte, und am Ende die rote Sonne, die im Meer verschwindet.
Mittag bei Freunden in Sóller. Wir machen uns auf der Terrasse fertig für den Ausflug. Über uns Sonne, hinter mir die Kachelmalerei mit dem großen Tintenfisch zwischen den Fischen, die mir jedes Mal gefällt. Pinkes Hovman-Kleid, dazu meine Lieblings-Sonnenbrille in Lila von Raffaella di Montalban, an der Hand der Ring von Ekaterini,
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Es gibt diesen einen Abend auf jeder Mallorca-Reise, den wir uns nie nehmen lassen: das erste Essen im Portixol in Palma. Mein Mann, ich, unsere Freunde aus Bremen, wir vier am Tisch.
Vom Flughafen fahren wir am alten Fischerviertel vorbei zum Hotel an der Calle Sirena,
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