Eine Woche Sóller im Juni, ein Ausflug nach Deià, dazu das gewohnte Ankommen in Palma. Tagsüber das Wasser, abends die Altstadt. Mit Freunden, manchmal allein, immer in der Reichweite der historischen Straßenbahn zwischen Hafen und Tal. Hier die sieben Plätze, die ich nach dieser Woche weiterempfehle.
Sechs Lieblings-Tische in 57 Sekunden
Es Passeig,…
Freitagabend in Port Sóller. Zu viert am Hafen, Rosé Cava als Sundowner, Tatar von der Aubergine, Sushireis mit Wagyu und Kaviar, Tataki vom Thunfisch, ein Can Axartell Rosé im Glas. Es Passeig — die Adresse, zu der man immer wiederkommt.
Eine Adresse seit 1972, oben am Hang über der Bucht. Frozen Strawberry Daiquiri zum Sundowner, Wolfsbarsch mit Muscheln, eine Sóller-Orangentarte, und am Ende die rote Sonne, die im Meer verschwindet.
