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Mein Paris. Wo man uns wiedererkennt.

Wenn ich ehrlich bin, ist es nicht die Stadt allein. Es sind die Menschen, zu denen wir zurückkehren.

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Fougue in Paris: moderne Brasserie im Beaupassage

Eine Brasserie, die im September aufgemacht hat, mitten in einem stillen Hof im 7. Arrondissement. Und ein grüner Baum, der durch das Haus wächst.

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Meine Entdeckungen in Paris: Première Classe und Tranoï

Zwei Messetage in Paris, Première Classe in den Tuilerien und Tranoï im Palais Brongniart. Drei Entdeckungen, die ich mitgebracht habe.

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Le Relais de l’Entrecôte in Saint-Germain: seit über zwanzig Jahren unsere Paris-Adresse

Ein Restaurant in Saint-Germain, das nur ein Gericht serviert. Warum wir seit über zwanzig Jahren immer wieder dorthin gehen.

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Papier Royal: meine Entdeckung am Palais-Royal in Paris

Ein Papiergeschäft in den Arkaden des Palais-Royal, mit eigener Druckwerkstatt und einer Menge Prägestempel. Was ich dort gefunden habe.

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Unser Paris. Ein Tag in Saint-Germain-des-Prés

Drei Adressen, an denen man uns kennt: das Comptoir des Saints-Pères am Morgen, die Bar im Hôtel de l’Université am Nachmittag und abends Les Antiquaires in der Rue du Bac.

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Sóller und Port de Sóller. Zwischen Stadt, Hafen und Bergen

Sóller im Talkessel der Tramuntana und Port de Sóller in seiner runden Bucht. Zwei Orte, die man schlecht getrennt denken kann.

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Markttag in Sóller. Gassen, Ikat und die alte Straßenbahn.

Ein Samstagvormittag in Sóller: leere Gassen im ersten Licht, Blumen, Brot, die Straßenbahn von 1913, mallorquinische Ikat-Stoffe und zum Schluss die Sóller Orange Bomb bei Maria im El Petit.

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München, wie ich es mag

Meine München-Momente zwischen Studio Café, Dallmayr, Ludwig Beck und einem kleinen Stück Paris

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Ducasse sur Seine. Paris vom Wasser aus, bis der Eiffelturm funkelt

Einmal muss man den Abend bei Ducasse sur Seine erleben: Dinner auf einem gläsernen Elektroboot, ein eigener Anleger am Port Debilly, das Menü Nuit étoilée und zum Finale der funkelnde Eiffelturm.

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