Paris. Unglaubliche Stadt an der Seine. Leider sind die Franzosen mit unserer Sehnsucht, die sich umgekehrt proportional zu unseren Sprachkenntnissen verhält, leicht überfordert. Das gilt insbesondere in den Restaurants. Dieses ist eine Ausnahme: das Frenchie in der Rue du Nil im 2. Arrondissement.http://www.frenchie-restaurant.com/ Nunja, Deutsch ist hier nicht offizielle Zweitsprache, aber die Karte bietet zumindest auch die englische Übersetzung der angebotenen Menüs. Das Angebot ist aufgeräumt und übersichtlich, passend zum Ambiente.
Das Publikum ist hip, aber nicht überdreht. Die Bedienung (wirklich eine Ausnahme in dieser Stadt) ist supernett und die Weine exzellent.
Diese Sommelière könnte den Sommelier-Cup 2015 locker gewinnen. Uns hat sie wirklich toll beraten und die für uns den passenden Weine ausgesucht. Ganz ohne Rücksicht auf den Umsatz. Sehr außergewöhnlich, nicht nur in Paris.
Wenn Ihr weitere Tipps benötigt, ich bin mindestens viermal im Jahr in der französischen Hauptstadt und kenne genau den richtigen Mix aus Style, Preis und Trend. Einfach anfragen, ich helfe gern. Habt Ihr Tipps für mich, please feel welcome. Ach ja, wie wir Franzosen so sagen: bienvenue……
5, rue du Nil • 75002 Paris • Phone: +33 (0)1.40.39.96.19 • www.frenchie-restaurant.com
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